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木屋　鎌型庖丁　180mm　エーデルワイスステンレス鋼　No.160

Name: 木屋 鎌型庖丁 180mm エーデルワイスステンレス鋼 No.160
SKU: yamano14259
Price: 24900 JPY
Availability: InStock
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商品番号：yamano14259

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販売価格

￥24,900

《本体価格￥22,636》

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No.160鎌型包丁はエーデルワイス・ステンレス鋼を使用した、木屋の包丁の中で長年にわたって一番選ばれている包丁です。
自分用にも、プレゼント用にも、迷ったら木屋の【No.160鎌型】を選べばまあ外さないな、という、信頼の積み重なった包丁です。

鎌型包丁は、三徳とも呼ばれ、普段のお料理用に先ずは持っていたい包丁。
肉、魚、少し嵩のある野菜を切るのまで、これがあれば大体こなせる、頼りになる1丁です。サビにも強く毎日のお手入れも簡単。
切れ味が落ちたらもちろん研ぎも可能です。

ブレードには、オーストリア製のエーデルワイス・ステンレス刃物鋼を使用しています。
サビの原因となるカーボンの量を押さえたので、耐蝕性が大幅に向上したほか靭性が増しています。
微量の元素の添加と今までの常識を変えた特殊熱処理の効果で長切れの決め手である硬度はほとんど変わりません。
サビにくく、切れ味も落ちにくい、エーデルワイス・ステンレス鋼をぜひ体感してください。

●おすすめ
・初めての包丁
・大切な人へのプレゼント
・お手入れの手間を最小限にしたい人

商品状態

新品

本体サイズ

全長約305mm ・刃渡り約 180mm

重量

170g

配送目安

3営業日以内に出荷予定

保証

お買い上げ日から1年間

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